Nuestra cocina esta basada en dos premisas que llevamos a gala desde hace ya 25 años y que son, sin duda, el fruto de nuestro éxito. La Dieta Mediterránea y el uso de productos frescos nos permiten poder servir en nuestras mesas las más exquisitas recetas de siempre, a las que poco a poco se van sumando cada vez más platos resultado de la innovación de nuestro Equipo de Cocina.

El día comienza siempre en el Mercado de Abastos, dónde elegimos personalmente el género más fresco, con la exigencia de dar a nuestros clientes únicamente lo mejor de nuestras huertas, nuestros campos, nuestra sierra y nuestros mares.

En Casa Pedro, somos especialistas en Ibéricos, Mariscos, Asados y Carnes Rojas, siendo adalides de la cocina cordobesa y llevando a su máxima expresión los platos típicos de nuestra tierra, el Rabo de Toro y el Salmorejo Cordobés.

 
     
     
 
 
   

           Nuestra esencia de cocina tradicional basada en la dieta mediterránea, cuenta con las ideas frescas de una nueva generación de cocineros, capitaneados por nuestros Jefes de Cocina Paco y Fran, quienes han aportado a nuestros platos además de su experiencia, la innovación propia de su juventud.

Nuestros cocineros, pertenecen a esta nueva generación de profesionales que han hecho de la cocina un arte reconocido en todo el mundo y en el que nuestro país se encuentra a la cabeza.

Te invitamos a probar sus nuevas propuestas.

 
 
 
     

 
 
 
 
   
     Algunos de nuestros platos...  
     

Salmorejo Cordobés

Manitas de Cerdo Canapés de Arenque
     
Espinacas Esparragadas con Garbanzos Anchoas del Cantábrico Mollejas de Cordero
     
Volován de Marisco Alcachofas rellenas con huevos de codorniz Piruletas de Gambas
     
Carabinero Mar de Piña con Isla de Coco Torrijas
     
Ostras Ensalada de Queso de Cabra y Membrillo Ensalada de Anchoas con Aguacate
     
Codillo en Salsa Langostinos de Sanlúcar Mariposas de Salmón con Marisco
     
Tortilla de Patatas Habas con Huevo Parrillada de Verduras
     
Dorada a la Espalda Pez Espada Lenguado Meniere
     
Lomo de Buey Crema de Vainilla Gin Tonic
     
 
   
 
 
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Restaurante "Casa Pedro"

C/. Poeta García Lorca, 5

Puente Genil  14500  (Córdoba)

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+34 957 60 94 46

info@restaurantecasapedro.com

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13:30 hasta 17:00

21:00 hasta 24:00

 

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