Gatronomía
Nuestra cocina esta basada en dos premisas que llevamos a gala desde hace ya 25 años y que son, sin duda, el fruto de nuestro éxito. La Dieta Mediterránea y el uso de productos frescos nos permiten poder servir en nuestras mesas las más exquisitas recetas de siempre, a las que poco a poco se van sumando cada vez más platos resultado de la innovación de nuestro Equipo de Cocina.
El día comienza siempre en el Mercado de Abastos, dónde elegimos personalmente el género más fresco, con la exigencia de dar a nuestros clientes únicamente lo mejor de nuestras huertas, nuestros campos, nuestra sierra y nuestros mares.
En Casa Pedro, somos especialistas en Ibéricos, Mariscos, Asados y Carnes Rojas, siendo adalides de la cocina cordobesa y llevando a su máxima expresión los platos típicos de nuestra tierra, el Rabo de Toro y el Salmorejo Cordobés.